תיאור התפקיד
מנהל/ת המלון אחראי/ת על הניהול הכולל של פעילות המלון, תוך הובלת כלל המחלקות להשגת יעדים עסקיים, תפעוליים ושירותיים. התפקיד כולל אחריות על חוויית האורח, ניהול צוותי עובדים ומנהלים, עמידה ביעדי הכנסות ורווחיות, שמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות, בטיחות ואיכות, ופיתוח עסקי של המלון.
תחומי אחריות
- ניהול שוטף של כלל מחלקות המלון (קבלה, משק בית, מזון ומשקאות, אחזקה, ביטחון ומשאבי אנוש).
- בנייה והובלה של תוכניות עבודה ותקציב שנתי.
- עמידה ביעדי הכנסות, תפוסה, רווחיות ושביעות רצון אורחים.
- גיוס, ניהול, פיתוח והכשרת מנהלים ועובדים.
- פיקוח על איכות השירות בהתאם לסטנדרטים של הרשת או המלון.
- ניתוח דוחות כספיים, דוחות תפעוליים ומדדי ביצוע (KPI).
- ניהול קשרי לקוחות, טיפול בפניות ובאירועים חריגים.
- עבודה מול ספקים, רשויות וגורמי רגולציה.
- אחריות על עמידה בדרישות בטיחות, ביטחון, תברואה ורישוי.
- ייזום והובלת מהלכים לשיפור השירות, ההתייעלות והגדלת ההכנסות.
- שיתוף פעולה עם מחלקות השיווק והמכירות להגדלת פעילות המלון.
